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  • : Venez partager avec moi, mes connaissances culinaires d'ici et d'ailleurs mais aussi celles de mes origines marocaines ! Mon attirance va plutôt vers la pâtisserie marocaine. Vous trouverez la cuisine en générale. Des recettes en images avec explications...
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AÏD MOUBARAK SAÏD 2012

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AÏD MOUBARAK SAÏD !

 Qu'Allah nous prête vie afin d'accepter notre jeûne l'année suivante, Inchâallah ! 

 

 

 

 

APPEL  AUX  CUISINIERS, CUISINIERES, BLOGUEURS OU NON,  NANTAIS(E)S OU ALENTOUR !

 

Nous sommes à  la recherche  d'un(e) passionné(e) de toutes les cuisines salées et sucrées, pour animer des ateliers culinaires au sein de notre association, pour l'année  2012/2013.

Pour plus de renseignements, contactez-moi par message !

A bientôt !

 

Rachida

 

 

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27 mars 2010 6 27 /03 /mars /2010 23:38



Bonjour,


Le jour où j'ai réalisé la fameuse omelette aux champignons et au chou fleur ici, je l'ai accompagnée de cette salade fraîcheur.

Un recette fraîche et plein de vitamines. Pour l'arrivée du printemps et pour les beaux jours, elle est idéale pour se requinquer et aussi manger en légèreté...

Sans plus tarder, la voici !


SALADE FRAÎCHEUR VITAMINEE


Saladefraicheurvitaminee1.jpg

Il vous faut :

* une petite quantité de carotte,
* un betterave pré-cuite,
* une grappe de tomates cerise,
* 2 c à s d'huile de noix,
* 2 c à s de vinaigre,
* condiments : semoule d'ails, semoule d'échalottes,
* herbes séchées : basilic, estragon, persil,
* poivre, sel,


Saladefraicheurvitaminee.jpg
Saladefraicheurvitaminee9
Laver les feuilles de la salade (ici une batavia) puis sécher, éplucher les carottes, couper la betterave en quatre, dégrapper les tomates cerise. 




Saladefraicheurvitaminee8Saladefraicheurvitaminee7Saladefraicheurvitaminee6Saladefraicheurvitaminee5
Couper les feuilles de la salade en détails, couper les tomates cerise en deux, râper la betterave et les carottes.
Mettre la batavia dans le fond d'un grand saladier, la betterave, les carottes et les tomates cerise.


Saladefraicheurvitaminee4
Saladefraicheurvitaminee3
Assaisonner d'huile de noix, du vinaigre, de condiments, de poivre, de sel. Bien mélanger le tout.


Un pur délice ! une salade comme je les aime et les couleurs des légumes nous donne la pêche dans nos assiettes avant de la déguster...

Bonne dégustation !

A bientôt !





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Published by Rosedessables - dans Entrées froides et chaudes
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commentaires

Ambbre 01/04/2010 16:34


salut ma belle heuresuse de te lire
ta salade pleine de fraicheur est superbe bravo
Merci de votre participation, le blog milleetundélicesderosedessables à déjà reçu 18 votes

au plaisir
bises


Rosedessables 03/04/2010 02:03



Salut Ambbre,


Merci pour l'info ! Bisous



AurélieW 01/04/2010 15:22


ouh, des vitamines, on en a bien nesoin en ce moment


Rosedessables 03/04/2010 02:09



Salut Aurélie,


merci de ta visite ! oui après un hiver long, on en a bien besoin. A bientôt !



nicole 01/04/2010 08:24


coucou! merci pour ta participation à mon jeu et je te souhaite bonne chance mais aussi dans l'immédiat une très bonne journée! bisousssssssssss


Rosedessables 03/04/2010 02:11



Coucou aussi ! Je t'en prie. A plus ! bises !



nicole 31/03/2010 21:59


merci pour ta participation à mon jeu c'est très gentil! bisoussssssssss


fatiyouss 31/03/2010 15:59


ta salade donne me donne vraiment envie.


Rosedessables 03/04/2010 02:14



Je t'en prie Fatiyouss, fais comme chez toi ! Bisous